「板蔵らーめん」が 朝日放送「朝だ!生です 旅サラダ」の神田正輝さん「日本全国 コレ!うまかろう」で紹介されました。
「日本全国 コレ!うまかろう」は、神田正輝さんが気になる物、美味しい物を紹介するコーナー。 高山ラーメンの火付け役として「板蔵らーめん」を紹介!! そのなかでも 「しょうゆラーメン」をオススメしています。
しょうゆラーメンの特徴として、昆布、にぼし、鰹節そして野菜(しょうが、ゴボウ、ネギなど)で作った やさしいスープに、 鶏肉、豚肉バラ肉を入れ深くコクのあるスープと絶賛!!
ヘルシーな神田正輝さんが、おすすめの調理として「キャベツ、タマネギを軽く炒めて しょうゆラーメンにのせる」神田正輝流を紹介。
どうですか!!あなたも 食べてみませんか!!